KATEGORİLER

Katsan Ovalette

Makaron Toz Karışım

Ürün Kodu : 025-010

Ürün Açıklaması :

    Tarif No.1 :
  • 1kg Katsan Ovalette Makaron Toz Karışım
  • 200ml su (50°C)

    • Mikserin en hızlı devrinde 4-6dk karıştırılır.Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Hafif Fırıncılık Ürünleri Kategorisine göre renklendirilerek çeşitlendirilebilir.Sıkma torbası ile pişirme kağıdı ya da silpat konulmuş tepsi üzerine makaron hamuru sıkılır. Tepsi düz bir zemin üzerine birkaç defa vurularak makaron hamurlarının yayılması sağlanır. Dinlendirilip makaron hamurunun üst yüzeylerinin kabuk tutması beklenir (yaklaşık 20-30dk). Ardından önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Taş tabanlı fırında 135-140°C’de 20-25dk pişirilir. Konveksiyonel fırında 125°C’de 20-25dk pişirilir. Makaronlar dinlendirilip soğuduktan sonra tepsiden alınarak istenilen dolgu ile yapıştırılarak servise hazırlanır.

    Ambalaj Şekli : 3kg x 2 adet folyo poşet = 6kg koli

    Saklama Koşulları : Serin, kuru ve kokusuz ortamda, doğrudan güneş ışığı almayacak şekilde muhafaza ediniz. Her kullanımdan sonra ambalajı kapalı olarak saklayınız.

    •

    Türk Gida Kodeksi̇ne Uygun Olarak Üreti̇lmi̇şti̇r.




    Kullanım Şekli

      Tarif No.1 :
  • 1kg Katsan Ovalette Makaron Toz Karışım
  • 200ml su (50°C)

    • Mikserin en hızlı devrinde 4-6dk karıştırılır.Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği Hafif Fırıncılık Ürünleri Kategorisine göre renklendirilerek çeşitlendirilebilir.Sıkma torbası ile pişirme kağıdı ya da silpat konulmuş tepsi üzerine makaron hamuru sıkılır. Tepsi düz bir zemin üzerine birkaç defa vurularak makaron hamurlarının yayılması sağlanır. Dinlendirilip makaron hamurunun üst yüzeylerinin kabuk tutması beklenir (yaklaşık 20-30dk). Ardından önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Taş tabanlı fırında 135-140°C’de 20-25dk pişirilir. Konveksiyonel fırında 125°C’de 20-25dk pişirilir. Makaronlar dinlendirilip soğuduktan sonra tepsiden alınarak istenilen dolgu ile yapıştırılarak servise hazırlanır.

    KATALOGLAR

    Text Updates Here