رمز المنتج : 000-505
وصف المنتج :
التعبئة والتغليف: كرتونة 20 كجم: 5 كجم × 4 قطع، دلو بلاستيك
استعمال: عبارة عن مادة خام تُزيد حجم الآيس كريم، كما تمنع تجمد الآيس كريم وتؤخر ذوبانه. يُستخدم في عمل الآيس كريم بين 1 % و 5 %. عبارة عن منتج يعمل في كل من الاستخدامات الساخنة والباردة، على شكل هلام.